Leveranciers
Direct bij de bron
Producten zo direct als mogelijk inkopen bij de producent is iets wat een speciale aandacht heeft binnen De Volkskeuken. Het ligt in het verlengde van dat je de wereld samen leuker kunt maken. Door direct in te kopen bij producenten maak je de voedselketen, kleiner, stabieler en zeker ook leuker. De teler krijgt de betaald wat hij nodig heeft en wij een eerlijke prijs.
We koken met:
Aardappel, biet en wortel van Peter van den Erve (Goudswaard), 42,9 km van je bord
Bloemkool en pastinaak van Mts Vader (Strijen), 49,9 km van je bord
Boerenkool en pompoen van Landzicht (Strijen), 49,9 km van je bord
Courgette, prei en meiraap van Hoeve Biesland (Delfgauw), 12,2 km van je bord
Gember, kruiden, sla, pepers en pompoen van De Kievit (Katwijk), 20,8 km van je bord
Krulandijvie en raapjes van Davind Luijendijk (Roelofarendsveen), 33 km van je bord
Paksoi van Gert van Brakel (sint-Annaland), 84,5 km van je bord
Tomaten, paprika en aubergine van Frank De Koning (Briele), 41,1 km van je bord
​
​
Oijfolie, amandelen en peulvruchten van de familie Reigado (Figueira de Castelo Rodrigo), 2018 km van je bord
Olijfolie van de familie Pasos (Coimbra), 2214 km van je bord
Olijfolie, amandelen en kastanjemeel van de familie Soresa (Santa Maria de Emeres), 2048 km van je bord
